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Giornata Mondiale della Terra

La Giornata Mondiale della Terra è un evento dedicato alla sostenibilità ambientale. Il 22 aprile 1970, la definitiva “Giornata della Terra – Earth Day” veniva proclamata dal senatore degli Stati Uniti Gaylord Nelson, come evento ecologista. Fu però Denis Hayes a fondare l’Earth Day Network coinvolgendo più di 180 nazioni. Questo evento green è forse il più partecipato a livello globale. Giornata Mondiale della Terra: storia Nel 1990, la…

“Ma Va’?”: mangiare vegano nel pieno rispetto della tradizione culinaria

Riproporre in chiave vegana le ricette della tradizione culinaria italiana e mediterranea, con il minor impatto ambientale possibile e materie prime biologiche ed a chilometro zero. Il “Ma Va’?” è un ristorante vegan in Prati. Poco dopo l’apertura, è stato inserito tra i primi 10 ristoranti vegetariani nel sito cosafarearoma.it. Il motivo di tale e immediato successo diventa evidente appena…

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