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Quando entrare in pasticceria non è necessariamente “uno strappo alla regola”

Avreste mai pensato che il momento del dolce potesse trasformarsi in una cura di benessere? Se la risposta è no, dovete ricredervi e testare la pasticceria crudista, come Grezzo Raw Chocolat La pasticceria crudista, apparentemente estrema, è in realtà per tutti: la dolcezza delle prelibate creazioni mette d’accordo intolleranze alimentari, vegan, crudisti, salutisti, amanti del gusto e appassionati di cibi…

Bassa qualità dell’aria indoor: pericoli sottovalutati

L’aria che respiriamo nelle nostre case è viziata da componenti sintetiche e dannose che possono compromettere la nostra salute. Ecco quali soluzioni possono aiutarci a vivere meglio. Diversi studi hanno ormai appurato che la qualità dell’aria indoor, quella che respiriamo negli ambienti chiusi come le abitazioni, l’ufficio, la palestra, etc., sia nella media giornaliera più inquinata rispetto a quella che…

Protezioni solari: quasi tre quarti non offrono un filtro soddisfacente e contengono sostanze pericolose

Dal rapporto della EWG emerge che quasi tre quarti dei prodotti in commercio offrono una protezione solare inefficace o contengono ingredienti preoccupanti che possono danneggiare la pelle: molti marchi continuano a dare informazioni ingannevoli. Usare le protezioni solari giuste è importante ma è ancora più importante non sottovalutare i rischi di un’esposizione prolungata ai raggi del sole: così potremmo sintetizzare…

I consumatori premiano Ferrarelle per le sue politiche di sostenibilità

Una indagine del 2020 colloca Ferrarelle come il marchio più sostenibile secondo l’opinione dei consumatori. Oggi più che mai, la sostenibilità e l’attenzione per la salvaguardia del pianeta sono in cima allepreoccupazioni dei consumatori, che hanno scelto di “eleggere” Ferrarelle il brand più sostenibile del mercato delle acque minerali e il terzo in assoluto nel settore dei FMCG (“fast moving…

Triplicate in tre anni le certificazioni per i prodotti sostenibili!

La sostenibilità è uno dei temi prioritari rispetto al piano della Next Generation Eu varata dalla Commissione Europea e nel prossimo futuro riguarderà tutti i settori produttivi del nostro Paese. Questo trend è già evidente da alcuni importanti dati riguardanti le certificazioni relative ai prodotti sostenibili, in particolare l’EPD (Dichiarazione Ambientale di Prodotto – Environmental Product Declarations), termine che deriva…

Giornata Mondiale della Terra

La Giornata Mondiale della Terra è un evento dedicato alla sostenibilità ambientale. Il 22 aprile 1970, la definitiva “Giornata della Terra – Earth Day” veniva proclamata dal senatore degli Stati Uniti Gaylord Nelson, come evento ecologista. Fu però Denis Hayes a fondare l’Earth Day Network coinvolgendo più di 180 nazioni. Questo evento green è forse il più partecipato a livello globale. Giornata Mondiale della Terra: storia Nel 1990, la…

“Ma Va’?”: mangiare vegano nel pieno rispetto della tradizione culinaria

Riproporre in chiave vegana le ricette della tradizione culinaria italiana e mediterranea, con il minor impatto ambientale possibile e materie prime biologiche ed a chilometro zero. Il “Ma Va’?” è un ristorante vegan in Prati. Poco dopo l’apertura, è stato inserito tra i primi 10 ristoranti vegetariani nel sito cosafarearoma.it. Il motivo di tale e immediato successo diventa evidente appena…

Fashion Revolution Bergamo 2021

Evento legato alla rete internazionale Fashion Revolution 19 – 25 aprile; 21 – 28 novembre Fashion Revolution è una rete dedicata alla moda sostenibile, non più qualcosa per hippie ma un vero e proprio motore economico, culturale e di stile, che sta rinnovando il panorama mondiale della produzione tessile. La rete mondiale è nata nel 2013 dopo il tragico evento…

Il Milanese Imbruttito ha presentato i risultati di un’indagine sulla sostenibilità

Anche la community del Milanese conferma l’interesse per un mondo più sostenibile. In occasione della Milano Digital Week, Il Milanese Imbruttito, agenzia creativa e community con oltre 2,5 milioni di follower, ha presentato i risultati di un’indagine sulla sostenibilità in cui oltre 900 persone della community hanno espresso la propria opinione. I Milanesi, di nascita o di adozione, si dimostrano…

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