Milano, settembre 2021 – È stata presentata in questi giorni a Milano, in occasione della Settimana del Design, la BioDesign Foundation (BDF), l’organizzazione no profit che si occupa di promuovere il rapporto tra uomo, tecnologia, produzione e ambiente attraverso la ricerca e la messa in atto di soluzioni sostenibili che generino crescita economica. Ampio spazio è stato dedicato al primo progetto della Fondazione, in…
Avreste mai pensato che il momento del dolce potesse trasformarsi in una cura di benessere? Se la risposta è no, dovete ricredervi e testare la pasticceria crudista, come Grezzo Raw Chocolat La pasticceria crudista, apparentemente estrema, è in realtà per tutti: la dolcezza delle prelibate creazioni mette d’accordo intolleranze alimentari, vegan, crudisti, salutisti, amanti del gusto e appassionati di cibi…
L’impegno ecologico e sociale della cooperativa Occhio del Riciclone e la partnership con Umana, sono la forza del marchio di moda etica. “Beltbag” significa anni di passione e impegno di un gruppo di persone che ha fatto del riciclo creativo il proprio obbiettivo e stile di vita. Quando il team dell’Occhio del Riciclone ha iniziato a creare accessori e moda,…
Una indagine del 2020 colloca Ferrarelle come il marchio più sostenibile secondo l’opinione dei consumatori. Oggi più che mai, la sostenibilità e l’attenzione per la salvaguardia del pianeta sono in cima allepreoccupazioni dei consumatori, che hanno scelto di “eleggere” Ferrarelle il brand più sostenibile del mercato delle acque minerali e il terzo in assoluto nel settore dei FMCG (“fast moving…
La sostenibilità è uno dei temi prioritari rispetto al piano della Next Generation Eu varata dalla Commissione Europea e nel prossimo futuro riguarderà tutti i settori produttivi del nostro Paese. Questo trend è già evidente da alcuni importanti dati riguardanti le certificazioni relative ai prodotti sostenibili, in particolare l’EPD (Dichiarazione Ambientale di Prodotto – Environmental Product Declarations), termine che deriva…
Riproporre in chiave vegana le ricette della tradizione culinaria italiana e mediterranea, con il minor impatto ambientale possibile e materie prime biologiche ed a chilometro zero. Il “Ma Va’?” è un ristorante vegan in Prati. Poco dopo l’apertura, è stato inserito tra i primi 10 ristoranti vegetariani nel sito cosafarearoma.it. Il motivo di tale e immediato successo diventa evidente appena…
Il movimento globale delle Benefit Corporation arriva in Italia: le aziende devono giocare nuovi ruoli, promuovere il cambiamento e generare valore non solo economico, ma anche sociale e ambientale. Il nostro paese ha abbracciato con entusiasmo il concetto di B Corp, lo testimonia non soltanto l’introduzione della nuova forma giuridica di Società Benefit (primo Paese al mondo dopo gli USA)…
Nell’ambito del Forum PA abbiamo incontrato l’economista americano che sprona il nostro Paese a ripartire proprio dagli investimenti sulla sostenibilità. “L’Economia della Condivisione è il bambino del capitalismo, bambino che sta mettendo da parte il padre” con queste parole l’economista visionario Jeremy Rifkin stigmatizza il rapporto tra la vecchia economia industriale e la nuova “Sharing Economy” in occasione dell’inaugurazione del…
Tutti vogliono conoscere i segreti dell’e-mobility: i consumi, le caratteristiche, le potenzialità ed i limiti della “rivoluzione elettrica” che sta per trasformare il nostro modo di vivere. Si fa presto a dire mobilità alternativa. Dietro questo aggettivo si nascondono diverse concezioni di intendere l’offerta di veicoli a basse emissioni o nulle, come nel caso dell’auto elettrica. Le soluzioni infatti di mobilità…
L’impegno di FRoSTA nel coniugare gusto e sostenibilità continua, su diversi fronti: dal sostegno alle attività di salvaguardia e attenzione ambientale, anche al fianco di Legambiente, ai prodotti che vengono proposti nel banco surgelati, tra cui i filetti di pesce FRoSTA che premiano il gusto e la biodiversità, e che provengono da metodi di pesca sostenibile certificata MSC. IMPEGNO SOSTENIBILE Il pescato di FRoSTA…
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